4 مشترك
طريقة تخزين القلقاس والسلق الاخضر
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
احنا فى الشتاء والققاس متوافر والحمد لله تعالوا نخزن شوية مع السلق الاخضر
اولا القلقاس
نغسل الثمرة جيدا وبعدين اجففها بفوطة نظيفة جافة كويس وبعدين اقشرها
تقطع مكعبات بهذا الشكل وبعدين عصير ليمونة كبيرة واقلبها جيدااا وتخزن فى اكياس بلاستيك بالفريزر وعند الاستخدام من الفريزر الى الحلة على حسب طريقتك يعنى لاتتركيها تفك من الثلج
وبيبقى طعمة ولا الطازج والليمون يمنع المادة اللزجة من الخروج
السلق الاخضر
طبعا يا جمال القلقاس مع السلق الاخضر وطبعا صعب تواجدة طوال العام
انا شخصيا با اخزنة فى علب بلاستيك صغيرة كل كيلو علية حزمتين سلق
ازاى با اعملة
اليكى عزيزتى الطريقة
نحضر السلق ونقرطفة ( نحلص الورق من العيدان ) ونغسلة ويجفف جيداااا
راس ثوم كبيرة
وملعقتين سمن
وعلى نار هادئة
الى ان يحمص بدون ان ينحرق ( لو انحرق بيعطى طعم مر )
نتركة يبرد
اضعة فى الكبة لغاية ما يطحن جيدااا
دة شكلة اخضر جميل وناعم
اغطية ويوضع الفريزر لحين الاستعمال
والف هنا وشفا يا شلة
نغسل الثمرة جيدا وبعدين اجففها بفوطة نظيفة جافة كويس وبعدين اقشرها
تقطع مكعبات بهذا الشكل وبعدين عصير ليمونة كبيرة واقلبها جيدااا وتخزن فى اكياس بلاستيك بالفريزر وعند الاستخدام من الفريزر الى الحلة على حسب طريقتك يعنى لاتتركيها تفك من الثلج
وبيبقى طعمة ولا الطازج والليمون يمنع المادة اللزجة من الخروج
السلق الاخضر
طبعا يا جمال القلقاس مع السلق الاخضر وطبعا صعب تواجدة طوال العام
انا شخصيا با اخزنة فى علب بلاستيك صغيرة كل كيلو علية حزمتين سلق
ازاى با اعملة
اليكى عزيزتى الطريقة
نحضر السلق ونقرطفة ( نحلص الورق من العيدان ) ونغسلة ويجفف جيداااا
راس ثوم كبيرة
وملعقتين سمن
وعلى نار هادئة
الى ان يحمص بدون ان ينحرق ( لو انحرق بيعطى طعم مر )
نتركة يبرد
اضعة فى الكبة لغاية ما يطحن جيدااا
دة شكلة اخضر جميل وناعم
اغطية ويوضع الفريزر لحين الاستعمال
والف هنا وشفا يا شلة
عبدو- مشرف
- زقم العضويه : 160
عدد المساهمات : 1381
نقاظ : 6820
السٌّمعَة : 75
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
العمر : 53
الموقع : الجميع
تسلمي يا شروق
افادك الله
افادك الله
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9979
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
الاخت شروق
تسلم الايادي
بجد القلقاس جميل وخصوصا بالخضرة
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12077
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 38
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
تسلمي يااجمل شيف واجمل شرووووووووق
