3 مشترك
طريقة السلاحف المحشية بالجبن بالصور
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
السلاحف المحشية بالجبن
في وعاء الخلاط نثبت مضرب التقليب ونضع
½ مقدار الطحين والسكر والخميرة والملح ،
نقلب مجرد تقليبة بسيطة ، ونضيف الزبادي
والماء والبيضة والزيت ونعجن مع اضافة مزيد
من الطحين على حسب ما تحتاج العجينة.
ترك العجينة في طبق حتى ترتاح ويتضاعف
حجمها
تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتشكل على
هيئة سلاحف وتوضع في صينية فرن قصيرة
الحافة
تدهن بخليط التلميع (صفار البيض )
ونعمل خطوط رفيعة على ظهرها وتخبز.
لتحضير الحشوة نخلط الجبن الكريمي مع
النعناع والزيتون
نقطع ظهر السلحفاة
وتحشى بالحشوة وتقدم
في وعاء الخلاط نثبت مضرب التقليب ونضع
½ مقدار الطحين والسكر والخميرة والملح ،
نقلب مجرد تقليبة بسيطة ، ونضيف الزبادي
والماء والبيضة والزيت ونعجن مع اضافة مزيد
من الطحين على حسب ما تحتاج العجينة.
ترك العجينة في طبق حتى ترتاح ويتضاعف
حجمها
تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتشكل على
هيئة سلاحف وتوضع في صينية فرن قصيرة
الحافة
تدهن بخليط التلميع (صفار البيض )
ونعمل خطوط رفيعة على ظهرها وتخبز.
لتحضير الحشوة نخلط الجبن الكريمي مع
النعناع والزيتون
نقطع ظهر السلحفاة
وتحشى بالحشوة وتقدم
sayed elarabawe- صديق درجة اولى
- زقم العضويه : 232
عدد المساهمات : 359
نقاظ : 5701
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 11/09/2010
العمر : 45
الموقع : ام الدنيا مصر
- مساهمة رقم 2
رد: طريقة السلاحف المحشية بالجبن بالصور
من طرف sayed elarabawe الثلاثاء مارس 15, 2011 8:54 pm
تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتشكل على
هيئة سلاحف وتوضع في صينية فرن قصيرة
قولي كدا انا افتكرت سلاحف بجد من العنوان
ههههههههههههههه
تسلم ايدك شرووووق علي السلاحف الي مطلعطش سلاحف
ههههههه
هيئة سلاحف وتوضع في صينية فرن قصيرة
قولي كدا انا افتكرت سلاحف بجد من العنوان
ههههههههههههههه
تسلم ايدك شرووووق علي السلاحف الي مطلعطش سلاحف
ههههههه
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9979
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
- مساهمة رقم 3
رد: طريقة السلاحف المحشية بالجبن بالصور
من طرف magdyomara الأربعاء مارس 16, 2011 12:35 am
شكرا اختي الغالية
شروق
ديما صاحبة كل جديد وابداع رائع
