2 مشترك
صيــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــنية البامية بالفرن بالصور؟؟؟؟؟؟؟؟
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
- مساهمة رقم 1
صيــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــنية البامية بالفرن بالصور؟؟؟؟؟؟؟؟
من طرف الشروق الجمعة يوليو 29, 2011 12:20 am
صينية البامية بالفرن
كيس بامية مجمديكون بحرارة الغرفة
2بصل وسط
4فصوص ثوم مهروسة
3حبات طماطم مقطع
ملح بهرات شوية فلفل أسود
زيت
ربع حزمة كزبرة مفرومة
وربع حزمة شبت مفروم
صدر دجاج مقطع
كوب ماء مغلي
قشطة
جبنة مثلثات أو كيري أو المراعي المربعات
بيضه واحده
نضع البصل في قدر والزيت ونقلبه ونضع
الثوم والدجاج ونصف كمية البهارات .ثم نغطيه ونقلبه من حين لحين على نار
وسط ثم نضع الطماطم ونستمر في التقليب ونضع كمية البهارات المتبقية
والبامية ونقلبها جيداونضع الملح والفلفل والماء ونتركها على نارمتوسطة إلى
ان يقل كمية المرقة البامية ونضع الكزبرة والشبت ونحركه قليلاً
ونتركه على نار هادئة ويصبح مرقهاوسط
مش قليل فتحترق ولاكثير.نشيلها من على النار ونضعها في صينية الفرن ونضع
القشطه والجبنة والبيضة مع بعض ونخفقها بالمضرب ونضعها على وجه الصينية
ونحاول أن نجعل الخلطه تتخلخل داخل الصينية وندخلها الفرن إلى أن تتحمر من
الأعلى وشوية من الأسفل
اتمني أن تعجبكم وبالعافية على قلوبكم ياحبايبي
ولا تنسونا من الدعاء والتقييييم
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 17831
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 54
الموقع : مصر
- مساهمة رقم 2
رد: صيــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــنية البامية بالفرن بالصور؟؟؟؟؟؟؟؟
من طرف محمود عبدالله الجمعة يوليو 29, 2011 3:17 pm
تسلم اديكى يا شيرى
بجد ريحتها جنان وان شاء الله اجربها
ولا يحرمنا من نفسك الجميل فى الاكل
بجد ريحتها جنان وان شاء الله اجربها
ولا يحرمنا من نفسك الجميل فى الاكل