2 مشترك
طريقة عمل دجاج الفاهيتا
نورالهدى- صديق فعال
- عدد المساهمات : 77
نقاظ : 5193
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
من طرف نورالهدى الخميس أغسطس 19, 2010 6:22 pm[center]طريقة عمل دجاج الفاهيتا
هذة الوجبة تكفي 6افراد
المقادير
2قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم
2ليمون
2/1ملعقة كبيرة سكر ناعم
2ملعقة صغيرة الزعتر الجاف
2ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
1ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
1فلفل احمر +1فلفل برتقالي +فلفل اخضر
3ملاعق كبيرة من الزيت الخضروات
بقدونس مقطع للتزيين
ملح +فلفل اسود
طريقة التحضير
1- تقطع الفلفل الاخضر ةالاحمر والبرتقالي الي شرائح او جوليان ثم يقسم البصل الي نصفين ويقطع كل نصف الي شرائح رقيقة ثم يقطه الدجاج الي شرائح بالطول او جوليان رقيقة حتي لا تاخذ وقت عند التسوية
2- تبشر قشر الليمون ثم تعصر كلها ثم يضاف السكر والزعتر والفلفل الاحمر والقرفة والملح والفلفل الاسودويقلب جيدا ثم يضاف شرائح الدجاج ويقلب جيدا وتغطي وتترك مدة لاتقل عن 30دقيقة
3- يوضع مقلاة علي درجة حرارة عالية ثم يوضع الزيت الي ان يبدا في التدخين ثم يوضع الدجاج ويشوح جيدا لحوالي 4الي5دقائق مع التقليب المستمر ثم يضاف الخضار ويقلب لمدة 3دقائق اخري حتي تستوي الدجاج ويزبل الخضار وينقل الي طبق التقديم ويزين بالبقدونس
4- ويمكن وضعها علي خبز التورتيلا كسندوتش مع السلطة الطماطم
ونلفها ساندوتش
ممكن تقطعيها بالشكل اللي يناسب ذوق اولادك الذيذ المزعج دائما
هذة الوجبة تكفي 6افراد
المقادير
2قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم
2ليمون
2/1ملعقة كبيرة سكر ناعم
2ملعقة صغيرة الزعتر الجاف
2ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
1ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
1فلفل احمر +1فلفل برتقالي +فلفل اخضر
3ملاعق كبيرة من الزيت الخضروات
بقدونس مقطع للتزيين
ملح +فلفل اسود
طريقة التحضير
1- تقطع الفلفل الاخضر ةالاحمر والبرتقالي الي شرائح او جوليان ثم يقسم البصل الي نصفين ويقطع كل نصف الي شرائح رقيقة ثم يقطه الدجاج الي شرائح بالطول او جوليان رقيقة حتي لا تاخذ وقت عند التسوية
2- تبشر قشر الليمون ثم تعصر كلها ثم يضاف السكر والزعتر والفلفل الاحمر والقرفة والملح والفلفل الاسودويقلب جيدا ثم يضاف شرائح الدجاج ويقلب جيدا وتغطي وتترك مدة لاتقل عن 30دقيقة
3- يوضع مقلاة علي درجة حرارة عالية ثم يوضع الزيت الي ان يبدا في التدخين ثم يوضع الدجاج ويشوح جيدا لحوالي 4الي5دقائق مع التقليب المستمر ثم يضاف الخضار ويقلب لمدة 3دقائق اخري حتي تستوي الدجاج ويزبل الخضار وينقل الي طبق التقديم ويزين بالبقدونس
4- ويمكن وضعها علي خبز التورتيلا كسندوتش مع السلطة الطماطم
ونلفها ساندوتش
ممكن تقطعيها بالشكل اللي يناسب ذوق اولادك الذيذ المزعج دائما
بنوتة الشام- مراقب عام المنتدى
- زقم العضويه : 84
عدد المساهمات : 3916
نقاظ : 10477
السٌّمعَة : 119
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 43
الموقع : سوريا
