2 مشترك
الفتة المصرية بالصور تعالوا
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9958
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخوة والاخوات بالمنتدي بمناسبة عيد الاضحي المبارك ولحم الاضحية والفتة
اقدم لكم الفتة المصرية بالصورة
الاخوة والاخوات بالمنتدي بمناسبة عيد الاضحي المبارك ولحم الاضحية والفتة
اقدم لكم الفتة المصرية بالصورة
المقادير
2كوب أرز مطبوخ
2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف
خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )
2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)
4\1 كوب خلملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم
ملح
الطريقة
يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيتوأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون وهذه صورة الخبز قبل التحميص
2كوب أرز مطبوخ
2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف
خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )
2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)
4\1 كوب خلملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم
ملح
الطريقة
يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيتوأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون وهذه صورة الخبز قبل التحميص
[url=http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQydOdl533I/AAAAAAAAG6I/kPNFoNiVwhQ/s400/8.bmp][url=http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQydOdl533I/AAAAAAAAG6I/kPNFoNiVwhQ/s400/8.bmp]
[/url]
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
[/url][/url] google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
صورته بعد التقطيع
[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQydC9d6ZxI/AAAAAAAAG6A/t0BKXqgrzBU/s400/7.bmp][url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQydC9d6ZxI/AAAAAAAAG6A/t0BKXqgrzBU/s400/7.bmp]
[/url]
[/url][/url]وهذه صورته بعد التحميص
[url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQyc4GzwFSI/AAAAAAAAG54/iNoN41L1WDU/s400/6.bmp][url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQyc4GzwFSI/AAAAAAAAG54/iNoN41L1WDU/s400/6.bmp]
[/url]
[/url][/url][url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycvWnDchI/AAAAAAAAG5w/8CkqScQAyN0/s400/5.bmp][url=http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycvWnDchI/AAAAAAAAG5w/8CkqScQAyN0/s400/5.bmp]
[/url][/url]
نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة
ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله
[/url][/url]نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة
ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله
[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycl6keWwI/AAAAAAAAG5o/YpTHbhwTGHA/s400/4.bmp][url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycl6keWwI/AAAAAAAAG5o/YpTHbhwTGHA/s400/4.bmp]
[/url]
[/url][/url]تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة
نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمنالى أن يصبح لونه ذهبيا
ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مرثم نهدىء النار
ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة
نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمنالى أن يصبح لونه ذهبيا
ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مرثم نهدىء النار
ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة
[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycbuVPTRI/AAAAAAAAG5g/ehHBBVJFaDk/s400/3.bmp][url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycbuVPTRI/AAAAAAAAG5g/ehHBBVJFaDk/s400/3.bmp]
[/url]
[/url][/url]ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح
كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة
وهذا حسب الرغبة
كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة
وهذا حسب الرغبة
[url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycNtSHWRI/AAAAAAAAG5Y/UeNydIgWNGE/s400/2.bmp][url=http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycNtSHWRI/AAAAAAAAG5Y/UeNydIgWNGE/s400/2.bmp]
[/url]
[/url][/url]قد يوضع بعض اللحم حول الفتة
ويقدم الباقي في طبق مستقل أو توضع كل الكمية في طبق مستقل
ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور
[url=http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycD-JfahI/AAAAAAAAG5Q/8CtyXhxeJhk/s400/1.bmp]
[/url]
وكل فتة وانتم طيبين
دعواتكم
ويقدم الباقي في طبق مستقل أو توضع كل الكمية في طبق مستقل
ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور
[url=http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQycD-JfahI/AAAAAAAAG5Q/8CtyXhxeJhk/s400/1.bmp]
[/url]وكل فتة وانتم طيبين
دعواتكم
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11470
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
ايوا يا مجدى بس فين الخروف الى هيتعمل عليه الفته
كل سنه وانت طيب موضوع جميل وفته اجمل
كل سنه وانت طيب موضوع جميل وفته اجمل
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9958
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت الفاضلة نوارة المنتدي شروق
بدل الخروف 3 واختاري الي يعجبك
الاخت الفاضلة نوارة المنتدي شروق
بدل الخروف 3 واختاري الي يعجبك