3 مشترك
طريقة عمل الويكة
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9971
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
من طرف طريقة عمل الويكة
طريقة عمل الويكة
طريقة عمل البامية الويكة
• المقادير
شوية باميه خضراء من الصغيرة ـ ربع كيلولحم ضانى أو كندوز ـ 2 ملعقة كبيرة سمن ـ 7 بصلات كبار ومبشورين هي بصلة واحدة مبشورة
ملح ـ ملعقة صغيرة فلفل اسمر ـ نصف ملعقة صغيرة شطة ـ ملعقة كبيرة كزبره ناشفه ناعمه ـ
نصف رأس ثوم ـ ملعقة كبيرة سمن ( للتقليه )
الطريقة
تغسيلي البامية وتقمعيها كدة وتسيبيها شوية تنشف
وبعدين تقطعيها حلقات مدورة يعني وبعدة كدة تتشوح في السمنة
• تحمر البصلة فى السمن المتخلف لحد ما يصفر لونها ثم يضاف اليها اللحم وتتبل و تهدا الحرارة حتى
يجف ماؤها ثم يضاف كوب ماء و تترك حتى تنضج اللحمة نصف نضج .
• تضاف البامية الى اللحمة و تقلب حتى تنهرى علي الاخر تولع يعني ثم تضاف الشطة وقليل من الماء اذا احتاج الامر .
• يدق الثوم و الكزبرة الناشفه و تحمر فى السمن ثم يضاف الى البامية و تقلب و تترك على نار هادئة مدة
عشر دقائق و تقدم
ياري ياشروق تعجبك وتوقعي عليها وتعتمديها وتصرحي باكلها
تقبلوا تحياتي
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11483
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
يعنى يا مجدى بجد تسلم ايدك
بس متيجى تعد مكانى احسن
انا هعملها واقوالك
بس متيجى تعد مكانى احسن
انا هعملها واقوالك
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9971
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
الاخت الغالية نوارة المنتدي / شروق
انتي استاذة واحنا تلاميذك
كلنا بنتعلم منك بس المهم النفس مش اقعد مكانك
يارب يخليكي مكانك وميحرمكيش منة وعقبال متبقي في اعلي مستوي رمضان علي الابواب اللهم مابلغنا رمضان
تقبلي تحياتي
دنيا- صديق مميز
- عدد المساهمات : 111
نقاظ : 5199
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : اسكندريه
شكرااااااااااااااااااا ياشيف على الوصفه
تقبل تحياتى
تقبل تحياتى