+2
غريب
الشروق
6 مشترك
لبط بالبرتقال والعسل
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف لبط بالبرتقال والعسل
المقاديـــر
1 بطـة متوسطة
عصير كيلو برتقال
4 ملعقة عسل أبيض
3 حبة كرات مقطع
2 عود كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة بشر جنزبيل
2 حبة جزر مقطع
ملح وفلفل أسود
1 حبة حبهان
1 حبة مستكة
2 ورقة لورى
1 حبة قرنفـل
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت للتحمير
4 كوب ماء ساخن
الطريقــة
يخلط العسل والبرتقال سوياً وتنقع البطة في هذا الخليط لمدة ليلة كاملة
في الصباح تنشل البطة من التتبيلة ويحتفظ بها
تحمر البطة في الزبدة أو الزيت على جميع الجهات
يضاف إلى البطة وفي نفس الطاسة يشوح الكرات والكرفس والجزر والجنزبيل
يضاف الماء ساخن مع الملح، الفلفل الأسود، الحبهان، المستكة، ورق اللورى والقرنفل
يترك الخليط يتكثف على نار هادئة لمدة نصف ساعة
يضاف نصف كمية تتبيلة البرتقال والعسل للمرقة ويغطى القدر ويترك لمدة نصف ساعة أخرى على نار متوسطة
تنشل البطة وتترك جانباً لتهدأ قليلاً ثم تقطع إلى أربع قطع ثم توضع في صينية فرن وبإستخدام الفرشة يوضع عليها باقي صوص التتبيلة
تترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها
أتمنى أن تنال الوصفة على إعجابكم
تحيــاتى
المقاديـــر
1 بطـة متوسطة
عصير كيلو برتقال
4 ملعقة عسل أبيض
3 حبة كرات مقطع
2 عود كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة بشر جنزبيل
2 حبة جزر مقطع
ملح وفلفل أسود
1 حبة حبهان
1 حبة مستكة
2 ورقة لورى
1 حبة قرنفـل
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت للتحمير
4 كوب ماء ساخن
الطريقــة
يخلط العسل والبرتقال سوياً وتنقع البطة في هذا الخليط لمدة ليلة كاملة
في الصباح تنشل البطة من التتبيلة ويحتفظ بها
تحمر البطة في الزبدة أو الزيت على جميع الجهات
يضاف إلى البطة وفي نفس الطاسة يشوح الكرات والكرفس والجزر والجنزبيل
يضاف الماء ساخن مع الملح، الفلفل الأسود، الحبهان، المستكة، ورق اللورى والقرنفل
يترك الخليط يتكثف على نار هادئة لمدة نصف ساعة
يضاف نصف كمية تتبيلة البرتقال والعسل للمرقة ويغطى القدر ويترك لمدة نصف ساعة أخرى على نار متوسطة
تنشل البطة وتترك جانباً لتهدأ قليلاً ثم تقطع إلى أربع قطع ثم توضع في صينية فرن وبإستخدام الفرشة يوضع عليها باقي صوص التتبيلة
تترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها
أتمنى أن تنال الوصفة على إعجابكم
تحيــاتى
غريب- مشرف القسم الرياضى
- زقم العضويه : 103
عدد المساهمات : 2297
نقاظ : 10657
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 35
الموقع : الاسماعلية
موضوع رائع
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 17831
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 54
الموقع : مصر
تسلمى يا شيرى بجد وحشتنا جدا جدا وصفاتك الرائعه والمبتكرة والمغذيه
بسى الطبق ده نعتبره الحلو ولا الوجبه الرئسيه ؟؟
هههههههههههههههههههههههههههه
بط بالعسل ؟؟؟
عموما طالما من ملكة المطبخ لازم تبقى روعه
عراقي وافتخر- مشرف
- زقم العضويه : 125
عدد المساهمات : 932
نقاظ : 7022
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 23/04/2010
العمر : 44
الموقع : الولايات المتحده الامريكيه
ايه ده يا شروق بطه بالعسل؟؟؟
تيجي ازاي دي انا ما بحبش البط وعمري ما كلته
شكرا لكي وتقبلي مروري
تيجي ازاي دي انا ما بحبش البط وعمري ما كلته
شكرا لكي وتقبلي مروري
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
شكرا ونورتوا جميعا بس ياجماعه دى طريقه مجربه
واكله رئيسيه جميله جدا وطعمها خطير عن تجربه شخصيه
ولازم تاكل البط ياعراقى وعلى فكره جربها وبعدين قولى رايك
عراقي وافتخر- مشرف
- زقم العضويه : 125
عدد المساهمات : 932
نقاظ : 7022
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 23/04/2010
العمر : 44
الموقع : الولايات المتحده الامريكيه
انا بشكرك ياشروق على الفكره بس عمري ما هاكل بط ولانفسي اجربه
اصل هنا في امريكا محدش ياكل بط بيتفرجو عليه بس يسبح في البحيرات
ودي قبل ردي
اصل هنا في امريكا محدش ياكل بط بيتفرجو عليه بس يسبح في البحيرات
ودي قبل ردي
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12077
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 38
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
لوجيت مصر ياعراقى هندوقك البط بتعنا
وسعتها تحكم انت بنفسك
وشكرا ليك اختى الغاليه زهرة
سمسمه- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 575
عدد المساهمات : 873
نقاظ : 6634
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 36
الموقع : مصر
: 