3 مشترك
حلى ورق عنب
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11491
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
[طًـًريقةً حشوةَ آلورقً عنبً :
*5 بصل مفروم
*5طمآط مطحون
*أرز مصري { آذآ كتي بتلفين جرتين ورق عنب تحطين صحنين أرز ]
*فلفل أخضر بآردُ مفروم + فلفل حآر وآحد=> يعطيه طعم
*بهآرآت
* كمون
*ملح
* بزآر أصفر
* ليمون [ حبتين ]
*زيت زيتون [ نص كأس ]
*
\
|
[آلطُريقه :
تخلطين كل هالمقآدير وتخلينهآ نص سآعه عشآن يتآدخل الطعم
- بعدين تلفينهُ ,
[طريقة طبخه :
تغلفين ورق العنب في قصديره وقبل نحطه في قدر الضغط نقطع حلقات عريضه بطاطس
ونفرشها في ارضية القدر بعدين نحط ورق العنب الملفوف في القصديره
بعيدن نجيب زبديه ونحط ثلاث ارباعها مويه ونص بياله زيت زيتون
و عصير اربع او خمس ليمون وحبة ماجي
بعدين تخلطينهم مع بعض وتصبينها فوق البطاطس ورق العنب وهو مغطى بالقصدير
تقريبا بتصير المويه الا نصها اذا صار اقل نزيد مويه
مدة الطبخ : نص او ربع ساعه
اتمنا يعجبكم
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 9979
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت شري
بجد يعني اكلك يفتح النفس وجميل
تسلم ايدك
الاخت شري
بجد يعني اكلك يفتح النفس وجميل
تسلم ايدك
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 17831
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 54
الموقع : مصر
تسلمى ياشيرى
انا باحب محشى ورق العنب ( الدوالى بالشامى ) هههههههههههههههههههه
ووصف للطريقه رائع منك ياشيرى بسى انا ذكائى محدود فياريت تجيبى عدتك وتقابلينى فى اقرب مطعم و تعلمينى درس خصوصى والاجر والثواب عند الله ياشيرى
ههههههههههههههههههههه
انا باحب محشى ورق العنب ( الدوالى بالشامى ) هههههههههههههههههههه
ووصف للطريقه رائع منك ياشيرى بسى انا ذكائى محدود فياريت تجيبى عدتك وتقابلينى فى اقرب مطعم و تعلمينى درس خصوصى والاجر والثواب عند الله ياشيرى
ههههههههههههههههههههه
