3 مشترك
كعكة الزبيب و اللوز
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11680
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
المقادير 
2 كوب طحين
_ 1/2 ملعقة صغيرة ملح
_ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة
_ بيضة مخفوقة
_ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة
_ 1/3 كوب حليب .
للحشو :ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة
_4 ملاعق كبيرة سكر
_ بشر برتقالة
_ 1/2 كوب زبيب
_1/4 كوب لوز مفروم
_ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة
المجففة المفضلة لديك .
للزينة :سكر ناعم
_ ماء بارد
_ لوز مفروم .
الطريقة :الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .
ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .
يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .
وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .
فتصبح بهذا الشكل
ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .
ثم يرش السكر .
وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .
ثم تلف هكذا :
و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .
نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..
نضعها في قالب دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل
الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .
]
تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات .... .
وهذا هو شكلها النهائي ....
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 18020
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 55
الموقع : مصر
تسلمى ياشيرى بسى ده الحلو فين الدسم ؟؟؟
ههههههههههههههههههههههه
منتظر الهشاء مش تتاخرى والا
هاحط للجميل شوية سمك اعملى منه العشاء يا ستى
ههههههههههههههههههههههه
منتظر الهشاء مش تتاخرى والا
هاحط للجميل شوية سمك اعملى منه العشاء يا ستى
lili- مشرف
- زقم العضويه : 27
عدد المساهمات : 1136
نقاظ : 7418
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 47
تسلمي ياشروق
ويعطيكي العافية
الحلو احسن من الدسم يامحمود
تقبلي مروري
ليلي
ويعطيكي العافية
الحلو احسن من الدسم يامحمود
تقبلي مروري
ليلي
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11680
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
شكرا يا محمود وبعدين الدسم تقيل عليك بالليل
وتسلمى يا ليلى ياسكر وحشنى انتى فين من زمان ليه غايبه عننا
نورتو الموضوع بجد
مواضيع مماثلة
