3 مشترك
صينية البطاطا بالحليب
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف صينية البطاطس بالحليب بالصور
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة
(الصنف حسب الرغبة )
وعادة تستخدم جبنة البارميزان
( بارميجان )
ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
الطريقة
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما
وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من
الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من
البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
نضع عليها الحليب كمية تكفي
لتغطية البطاطس
وممكن اضافة ملعقتين قشدة
(حسب الرغبة )
ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل
قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه
وهذا هو الشكل النهائي
ملاحظة
- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند
تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل شريحة
وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
المقادير 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة
(الصنف حسب الرغبة )
وعادة تستخدم جبنة البارميزان
( بارميجان )
ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
الطريقةتقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما
وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من
الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من
البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
نضع عليها الحليب كمية تكفي
لتغطية البطاطس
وممكن اضافة ملعقتين قشدة
(حسب الرغبة )
ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل
قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه
وهذا هو الشكل النهائي
ملاحظة- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند
تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل شريحة
وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
سمسمه- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 575
عدد المساهمات : 873
نقاظ : 6822
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 37
الموقع : مصر
[b]تسلم ايديكي الحلوين حبيبتي
على الموضوع الرائع
لكي مني احلى تقييم +5 نجوم
وننتظر جديدك بشوق
[/b]
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
اجمل تحيه واجمل شكر
لاجمل سونسون فى المنتدى
لاجمل سونسون فى المنتدى
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 18019
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 55
الموقع : مصر
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
بجد وصفاتك عن المطبخ هذه الايام غريبه عنا بسى اكيد لذيذه طالما هى من اديكى
اجرب واقول لكى
