2 مشترك

طريقة عمل بلح الشام ملوش حلللللللللللل

الغصن الأخضر: صديق درجة اولى; زقم العضويه : 71
عدد المساهمات : 379
نقاظ : 5894
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 27
الموقع : بيتنا

من طرف الغصن الأخضر السبت يوليو 10, 2010 10:29 pm

الكمية تكفي: 9 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه
التحضير: نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده

jooliyt: مشرف عام الاقسام الرومانسيه; زقم العضويه : 4
عدد المساهمات : 1999
نقاظ : 8531
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 42

من طرف jooliyt السبت يوليو 10, 2010 10:35 pm

حلوة أوى يا غصن ممكن آخد واحة من الطيق اللذيذ ده
أمال معذبانى ليه لوحدى فى المطبخ
من بكرة اصبح هاتطبخى ايه رأيك بقى