+2
magdyomara
الشروق
6 مشترك
كفتــة الجمبــرى
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11680
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
تختلف عن الكبيسة فى ان الأرز يكون نصف كوب و مطحوناً ناعماً و منخولاً مثل الدقيق
المقـــاديـــر
كيلو جمبرى - نصف كوب أرز مطحون و ناعم و منخول مثل الدقيق - حزمة بقدونس - حزمة شبت - بصلة كبيرة - حزمة كزبرة خضراء - ملعقتان من النعناع المطحون - 6 فصوص ثوم - ملعقة ملح صغيرة حسب الرغبة - ملعقة دقيق صغيرة - نصف ملعقة فلفل أسود - ملعقة كمون - نصف ملعقة بهار السمك .. و لوعندك بصل أخضر فيمكنك
أن تضعى واحدة
الطريقـــة
- قشرى الجمبرى و أغسلية و أدعكية ببعض من الدقيق و الملح البسيط
- أفرمى الجمبرى و أفرمى معه البقدونس و الشبت و الكزبرة و البصل الأخضر والثوم فى مفرمة اللحم الكهربائية أو اليدوية .
- أخلطى هذه الخلطه بالأرز المطحون نصف طحن و أعجنيها جيداً .
- أدهنى يدك فى الزيت ثم قومى بعمل العجينة أصابع و أقليها فى الزيت مباشرة فى الحال .
- و لو أردت مثلاً أن تعملى نصف الكميه بعد القلى فاعملى بعضاً من الصوص البسيط و ضعى فيه فص ثوم و بعضاً من التوابل فتصير مثل كباب الحلة وهذه أيضاً أكله لذيذة جداً .. لكن المهم الصبر .
تحياتى
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10168
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
الاخت نوارة المنتدي / شروق
بجد تسلمى وتسلم ايدك وافكارك الجميلة
بارك الله فيك
jooliyt- مشرف عام الاقسام الرومانسيه
- زقم العضويه : 4
عدد المساهمات : 1999
نقاظ : 8595
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 42
أيوة كده يا شيرى شوية أكلام إسكندرانى بقى أصلها وحشتنى موت
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12266
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 39
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
عبدو- مشرف
- زقم العضويه : 160
عدد المساهمات : 1381
نقاظ : 7009
السٌّمعَة : 75
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
العمر : 53
الموقع : الجميع
تسلم
تسلم
تسلم
تسلم
تسلم ايدك يا شروق وبارك الله فيكي
تسلم
تسلم
تسلم
تسلم ايدك يا شروق وبارك الله فيكي
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11680
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
شكرا ليكم جميعا اسعدنى ردودكم على الموضوع
والموضوع نور بيكم جميعا
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 18020
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 55
الموقع : مصر
عنجد وحشنى دخول مطبخك يااحلا شيف بالدنيا ياشروق
بجد يسلم نفسك
بجد يسلم نفسك
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11680
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
تسلم يا محمود ونورت المطبخ وشكرا لكلامك