+2
magdyomara
الشروق
6 مشترك
تقرير طبى كامل و مٌفصل عن الشاى -
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
[size=18]أوراق شجرة الشاي
هو أشهر نكهة اخترعها الإنسان لتغيير مذاق الماء عديم اللون والطعم
والرائحة، وترجع إحدى الأساطير قصة اكتشاف الشاي إلى إمبراطور صيني يدعى
"شين نانج"، وذلك قبل ما يزيد على خمسة آلاف عام، وكان هذا الإمبراطور
يتميز بحسه الإبداعي ورغبته في اكتشاف كل جديد، وكان معتاداً على غلي الماء
واحتساءه كطريقة للحفاظ على الصحة، وفي أحد الأيام خرج مع بعض من حاشيته،
وفي ظل شجرة جلس ليرتاح، وبدأ خدمه يعدون له الماء المغلي ليشربه، وأثناء
تسخين الماء سقطت بعض الوريقات من إحدى الأشجار، وبدأ الماء يتلون باللون
الأصفر، فقد كانت تلك شجرة الشاي، وعندما رأى الإمبراطور هذا السائل الجديد
أراد تجربته، فوجد طعمه لذيذ، وتأثيره جيد على مزاجه العام.
أما كلمة "شاي"،
فهي مستمدة من اسم نبتة "شا" في اللغة الصينية القديمة، والذي كان يطلق على
الشجرة التي تنبت تلك الأوراق. وفي عام 1832 اكتشف الضابط البريطاني في
شركة الهند الشرقية (روبرت بروس) أشجار الشاي في إقليم (أسام) الهندي،
لينقلها إلى أوروبا، ومنها إلى أفريقيا والأمريكتين، ليصبح هو المشروب رقم
واحد في العالم
الشاي بعد الوجبات الدسمه !!!!!!!!
كتير في ناس بتفتكر ان الشاي مضر وانه غير ضروري !!
ورغم هذا نظل نشربه وخصوصا اذا كانت الوجبة ثقيلة أو في اوقات الشتاء البارد!!
لكن اليوم قريت هذه التقاير من مركز طبي وحبيت اطمنكم اشربوا بكل طمأنينة لان الشاي صحي ومتعدد الفوائد..
فقد
اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية اليابانية, أن تناول كوب من الشاي
بعد الوجبات الثقيلة قد يساعد في عكس بعض الآثار المؤذية للطعام الدهني
الدسم على الجسم.
وأوضح
هؤلاء أن تناول وجبة دسمة يزيد مستويات الشحوم في الدم وهذا بدوره يحفز
إنتاج الجزيئات الضارة التي تعرف بالشوارد الأوكسجينية الحرة التي تسبب
تصلب الأوعية الدموية وانقباضها بصورة مؤقتة وخاصة عند الأشخاص المصابين
بأمراض جهاز القلب الوعائي.
ويرى
العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في إزالة هذه الجزيئات
المؤذية وبالتالي تحافظ على صحة الأوعية الدموية وتشجع تدفق الدم بصورة
طبيعية.
ووجد
الباحثون من خلال تحليل وتقييم آثار نوعين من الوجبات الدسمة الغنية
بالدهون والشحوم عند عشرة متطوعين من الأصحاء, تراوحت أعمارهم بين 21 و38
عاماً, بحيث تناولوا الشاي الأسود بعد الوجبة الأولى بينما شربوا الماء بعد
الوجبة الثانية, أن تدفق الدم كان الأعلى بعد شرب الشاي, مما يدل على أن
مضادات الأكسدة في الشاي ساعدت الأوعية الدموية على أداء وظيفتها بصورة
مناسبة وجيدة.
وأظهرت الاختبارات والفحوص الطبية أن السعة المضادة للأكسدة في دماء المشاركين كانت أعلى بعد الوجبة التي شربوا خلالها الشاي.
ولاحظ
الباحثون في الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية, أن الوجبات الدسمة قد
تكون الضربة القاضية للأشخاص المصابين بأمراض القلب, في حين أنها تسبب تصلب
الشرايين عند الأصحاء الذين لا يعانون من أية مشكلات قلبية, لذلك فمن
الضروري اكتشاف طرق فعالة لتخفيف التوتر الواقع على الأوعية الدموية الناتج
عن استهلاك الدهون
[size=16]
[/size]
يعرف نبات الشاى علميا باسم : camellia sinensis
ويذكرنا هذا الاسم بزهرة الكاميليا ويعتبر الشاى قريب جدا الى زهرة
الكاميليا ، وجميع انواع الشاى تنتمى الى نفس الفصيله ، الا انها تختلف
بشكلها . وهناك فى الحقيقه ثلاثة انواع مستخدمة من الشاى وهى :.
1: الشاى الاخضر green tea
2: الشاى الاسود black tea
3: الشاى الالونج Oolog tea
والشاى الالونج
: هو شاى صينى ومعنى الكلمه التنين الاسود .. وهو نوع الشاى الذى يعرض الى
عملية اكسدة خفيفه وليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب خصائص
معتدله ما بين الشاى الاخضر الذى لا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود الذى
يتعرض الى الاكسدة الكاملة .
الفرق بين الشاى الاخضر والشاى الاسود :. او الاحمر
لقد
ثبت ان الشاى الاخضر مشروب صحى من الدرجه الاولى ، ولكن اغلب الناس يشربون
الشاى الاسود ، وهاذا يطرح امامنا سؤالا مهما ، وهو ما مدى فائدة الشاى
الاسود مقارنة بالشاى الاخضر ؟
ان
الشاى الاسود يعد ايضا مشروبا صحيا ، لانه يقدم للجسم فوائد عديده ولكنه
فى الحقيقه لايصل ابدا الى مرتبة الشاى الاخضر وذلك بسبب عملية الاكسدة
التى تتم في الشاى الاسود وبذلك تفقده المركبات الفعاله والاساسيه بأوراق
الشاى ، وهى الجزء الكبير الفعال والصحى .
الشاي الأخضر حارس الحياة
ومن فوائد الشاى الاخضر على صحة الانسان هى :.
1: يخفض من مستوى الكوليستيرول عموما
2: يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
3: يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات blood thinner
4: يقلل من فرصة حدوث الازمات القلبية
5: يقلل من فرصة حدوث الحوادث او الخبطات المخيه stroks
6: يقلل من القابلية للاصابة بالسرطان
7: يزيد من كفاءة الجهاز المناعى
8: يساعد على الهضم
9: يقاوم حدوث تسوس الاسنان والتهابات الجيوب واللثة
_________________
قال باحثون ان الشاي الأخضر يكافح الاورام السرطانية اذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الاورام وتساعدها على البقاء والنمو.
والمزايا
المكافحة للسرطان الناتجة عن تناول الشاي الأخضر الشائع في اليابان والصين
خصوصاً موثقة ومعروفة لكن العلماء تاكدوا الآن من كيفية عملها.
وقال
الباحثون في معهد كارولينسكا في ستوكهولم في خطاب لصحيفة نيتشر العلمية
(الطبيعة) إن السر يكمن في مركب " أي،جي،سي،جي" الذي يوقف نشاط انزيم ضروري
لنمو السرطان.
وقال
الطبيب يهاي كاو في حديث بالهاتف " توصلنا الى الآلية المحتملة التي يكافح
بها الشاي الاخضر السرطان " واضاف ((نمو جميع الأورام يحتاج لإمدادها
بالدم والى نمو أوعية دموية جديدة ... ونحن افترضنا ما اذا كان تناول الشاي
يمكن ان يوقف هذه العملية)).
واختبر
الباحثون تجربتهم على الفئران، ووجدوا ان تناول الشاي الاخضر فقط أوقف نمو
الأوعية الدموية الجديدة ومنع انتشار الأورام الى رئة الفئران. اضافة الى
ان " أي، جي، سي، جي" قد لا تكون المادة الوحيدة المكافحة للسرطان في الشاي
الأخضر لكنهم مقتنعون بأنها مادة مهمة. والى جانب الحد من انتشار السرطان
يعتقد الباحثون ان للشاي الاخضر فوائد تتعلق بمكافحة امراض اخرى تعتمد على
العملية نفسها مثل العمى الناتج عن مرض السكري. وقال (:أو) ان تناول الشاي
الأخضر لفترات طويلة مهم جداً لانه يوقف نمو الأوعية الدموية المغذية
للآورام لكنه حذر من تناول كميات كبيرة منه اثناء الحمل او اثناء التئام
الجروح حيث تكون هناك حاجة كبيرة للأوعية الدموية الجديدة.
الشاي الأبيض يخفض الوزن ويقاوم التجاعيد وقليل الكافيين
كشفت
دراسة علمية بريطانية حديثة أن للشاي الأبيض فوائد صحية كثيرة، وذلك
لاحتوائه على معدلات عالية مضادة للتأكسد قد تحمي من السرطان وأمراض القلب،
متفوقا بذلك على 21 نوعا مختلفا من النباتات والأعشاب العطرية.
وقال
البروفيسور ديكلان نوتون أخصائي أمراض التهابات المفاصل بجامعة "كينغستون"
في لندن إن الشاي الأبيض يساعد في مكافحة مظاهر الشيخوخة ويحتوي على
معدلات عالية مضادة للتأكسد قد تحمي من السرطان وأمراض القلب والتهاب
المفاصل الروماتويدي وحتى مكافحة تجاعيد البشرة الملازمة للتقدم بالسن.
ومن خواص الشاي
الابيض أنه يساعد في تخفيف الوزن، وهو يمنع تكاثر خلايا السرطان، كما يحد،
في نفس الوقت، من تشكل خلايا جديدة. وفعالية الشاي الأبيض تبدو واضحة في
معالجة الإصابة بحالات الإشعاع الجلدي، بسبب توفر مانعات التأكسد بشكل كبير
في المادة، والتي تساعد بدورها في القضاء على الجذور السائبة المسؤولة عن
تشكل التجاعيد والشيخوخة.
وووفقاً لأحدث
الأبحاث المتعلقة بذلك، فإن خلاصة الشاي الأبيض تمنع خلايا السمنة التي
تساهم في تشكل أنسجة الجسم الدهنية من الاكتمال، كما تساعد في حرق الخلايا
التي كانت قد تكونت للتو. والخميرة العشبية الموجودة فيها، تزيد من عملية
الأيض الـ ****bolism، وتساهم في عملية التنحيف نتيجة امتلاكها لكميات
كبيرة من مانعات التأكسد بالمقارنة على ما يحتويه الشاي الأخضر المشروب
الشعبي الآخر المعروف[/size]
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10167
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخت نوارة المنتدي
شرووووق
دائما متميزة ** مواضيعك هذا العام كلها جديدة
بارك الله فيك ياخت شيري
الاخت نوارة المنتدي
شرووووق
دائما متميزة ** مواضيعك هذا العام كلها جديدة
بارك الله فيك ياخت شيري
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 18019
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 55
الموقع : مصر
- مساهمة رقم 3
رد: تقرير طبى كامل و مٌفصل عن الشاى -
من طرف محمود عبدالله الثلاثاء يناير 11, 2011 10:04 pm
ده كله عن الشاى يا شيرى
بجد ما كنت اعرف ان الشاى بهذه الاهميه الكبيره جدا
هههههههههههههههههههههههه
تسلم يدك ومنتظر منك احلا كاسة شاى
lili- مشرف
- زقم العضويه : 27
عدد المساهمات : 1136
نقاظ : 7417
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 47
[size=24]شكرا لكي شروق على المعلومات
تقبلي مروري المتواضع
احترامي ليلي
[/size]
تقبلي مروري المتواضع
احترامي ليلي
[/size]
بنوتة الشام- مراقب عام المنتدى
- زقم العضويه : 84
عدد المساهمات : 3916
نقاظ : 10665
السٌّمعَة : 119
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 43
الموقع : سوريا
- مساهمة رقم 5
رد: تقرير طبى كامل و مٌفصل عن الشاى -
من طرف بنوتة الشام الأربعاء يناير 12, 2011 12:30 am
تسلم ايدك يا احلى شروق
وبارك الله فيكي
وبارك الله فيكي
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
تسلمو ليه يا احلى شله
وبارك الله فيكم ويخليكم ليه
وبارك الله فيكم ويخليكم ليه
شام م- صديق درجة اولى
- زقم العضويه : 115
عدد المساهمات : 332
نقاظ : 5816
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
تسلم ايديك شروق على
المعلومات المفيدة
هيك صار الواحد بيشرب الشاي
وهو مطّمن على صحتو
المعلومات المفيدة
هيك صار الواحد بيشرب الشاي
وهو مطّمن على صحتو
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
نورتى يا احلى شام وشكرا ليكى
واشربى بالف هنا وشفا
واشربى بالف هنا وشفا
