2 مشترك
طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11461
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف بصله مفرومة جيدا.
[b]]في البداية حبيت اوريكم الشكل النهائي للطبق ..
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
]بقدونس مفروم ناعما
ملح+ فلفل
الطريقة
نظفي الدجاج جيدا وانقعيه لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم ألذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك اشطفيه بالماء قليلا. ثم شرحيه بالسكين
]كيف ما هو موضح في الصورة
]ثم
اخلطي كلاً من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم احشي بهم
هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل
من ال.دة.
اخلطي كلاً من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم احشي بهم
هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل
من ال.دة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا
]
[
[. ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة .
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 17801
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 54
الموقع : مصر
بجد وحشنى نفسك الجميل فى الاكل يا سلطانة المطبخ العربى
يا شيرى ربنا ما يحرمنا من وصفاتك الحلوه