أختي حواء لعمل التونة في المنزل

اختي حواء وفري واتعبي واعملي التونة في المنزل وهذة الطرقو بالصورة وان شاء الله سوف تنول اعجابك وابقي اعي لي
هذه طريقه عمل سمك التونه المعلب [url=http://x7ob.com/vb/showthread.php?t=1727]بالصور [/url]من دون مواد حافظه وبطريقه اقتصاديه



المقادير

1سمكه تبان ( تونه ) كبيره او 2 صغار
زيت ذرة كميه الي اتغطي التونه في الوعاء
1جزره
1 بصله
ملعقه ملح
وعاء زجاء بغطاء ( لحفظ التونه )
الطريقة

1- تشتري السمك من الشبره ( سعر السمكه يتراوح بين 3 ريال للكيلو او 5 ريال للسمكه الصغيره )
1

2

[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]

2-ينظف السمك وتفصل الرأس ويشق بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك فيليه ( في الشبره سو كل شيئ
يتم التخلص الرأس ,الذيل ,الأحشاء و عظم العمود الفقري



3
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
4
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
5
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]



3- تغسل فيليه السمك عشان نتخلص من الدم الزائد وتقطع البصله والجزره قطع كبيره


6
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
7
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]




4- يوضع السمك والخضراوات في قدر ويصب عليه ماء يغلي , .يترك السمك حوالي 25 د إلي أن تلاحظي أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بأن يتغير لون اللحم من الأحمر الى الابيض , ثم يزل عنه الماء



8
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
9
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
10
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
11
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
12
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
13




5- نتخلص من البصل والجزره و ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة/التبان ) في وعاء زجاجي نظيف بعد ان يبرد السمك ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب ويحفظ في الثلاجه .
يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة

14
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
15
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
16
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
17
[url=http://www.x7ob.com/vb][/url]
18

<A href="http://www.up.qatarw.com/" target=_blank rel=nofollow>