2 مشترك
عمل بيتزا بالسجق
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10169
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
- مساهمة رقم 1
عمل بيتزا بالسجق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الشيف نوارة المنتدي عمرك سمعتي عن بيتزا بالسجق
شوفي طريقتها وشكلها
اظن رصيدي بيعلا في المطبخ
ياتري هاخد كام من كام
الشيف نوارة المنتدي عمرك سمعتي عن بيتزا بالسجق
شوفي طريقتها وشكلها
اظن رصيدي بيعلا في المطبخ
ياتري هاخد كام من كام
بيتزا بالسجق
المقادير:
• عجينة بيتزا
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات أو عيدان
• 2/1 كوب صلصة بيتزا أو معجون طماطم
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة حلقات
• 2 فص ثوم مفروم
• 2/1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• عرقان من الكرفس مقطعان قطعا صغيرة جدا
• سجق مقطع
• 2/1 كوب زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح
الطريقة:
1- قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك إنك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
2- ضيفي صلصلة البيتزا فوق العجينة ورشي الثوم المفروم وضيفي الفلفل الأخضر والبصل والكرفس والزيتون الأسود والسجق ورشي الفلفل الأسود.
3- رشي الجبنة الموتزاريلا والزعتر على السطح وقطعي
البيتزا على شكل مثلثات.
4- سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ خرجيها واوعي تاكلي صوابعك وراها.
****************
ياريت تكون عجبتك ياست المطابخ كلها
تقبلي تحياتي وشكري
تقبلي تحياتي وشكري
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11681
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
- مساهمة رقم 2
رد: عمل بيتزا بالسجق
بجد جميله وشكلها حلوا
تسلم ايدك يا مجدى
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10169
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
- مساهمة رقم 3
رد: عمل بيتزا بالسجق
شكرا ياشري
مرورك وتشجيعك دي بيخليني سعيد جدا
بس انا عند وعدي ليكي شيف جديد معاكي في المطبخ
قلتي اية في انتظار موافقتك
ولااقولك خليها مساع شيف في الاول
هههههه
تقبلي شكري وتحياتي
مرورك وتشجيعك دي بيخليني سعيد جدا
بس انا عند وعدي ليكي شيف جديد معاكي في المطبخ
قلتي اية في انتظار موافقتك
ولااقولك خليها مساع شيف في الاول
هههههه
تقبلي شكري وتحياتي