4 مشترك
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11681
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
وبالعافيه
sayed elarabawe- صديق درجة اولى
- زقم العضويه : 232
عدد المساهمات : 359
نقاظ : 5891
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 11/09/2010
العمر : 46
الموقع : ام الدنيا مصر
- مساهمة رقم 2
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
من طرف sayed elarabawe الجمعة ديسمبر 17, 2010 11:36 pm
طريقة ممتازة شروق انا مجربها ودي تنفع لحفظ
البطاطس في الديب فريزر
اوعي تستغربى عشان بقول جربتها ههههههههه
انا بحب الطبخ
ويمكن احطمواضيع عندك
ههههه
تسلم ايدك علي الموضوع
البطاطس في الديب فريزر
اوعي تستغربى عشان بقول جربتها ههههههههه
انا بحب الطبخ
ويمكن احطمواضيع عندك
ههههه
تسلم ايدك علي الموضوع
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10169
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
- مساهمة رقم 3
رد: راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
من طرف magdyomara الجمعة ديسمبر 17, 2010 11:50 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخت نوارة المنتدي والشلة
تسلم الايادي
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12267
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 39
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
- مساهمة رقم 4
رد: راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
من طرف زهرة الليلك السبت ديسمبر 18, 2010 1:08 am
