3 مشترك
طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
 طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا  طريقة عمل الفراخ المحشية المكونات فرخه منظفه ومقطعه اربع قطع كوب رز مصري منقوع ربع ساعه ومصفى بصله مقطعه مكعبات معلقتين زبيب ربع فلفله رومي عود بصل اخضر مقطع بهارات فلفل--قرفه --كسبره ملح اولا لتبطين الصنيه : بصله مبشوره طماطمايه مبشوره معلقه زيت زيتون عصير نص ليمونه صوص الفراخ : ملعقة كاتشاب 1 ملعقة مسترده 1 ملعقة عسل اسود او صويا صوص حلوه فصين ثوم مفرومين رشه اوريجانو او نعناع ناشف ,,, رشه كسبره 2 م ماء اولا نعمل الارز: نشوح البصل والزبيب والفلفل الرومي والبصل الاخضر وبعدين نضيف الرز ونقلب شوية ثم نضع البهارات فلفل وقرفة وكسبرة وملح وبعدبن نص كوب من الماء وبعد زلك يترك على ناار هادية حتى يشرب الماء حشى الفراخ نقوم بوضع الارز داخل الفراخ جيدا وبعد زلك نحضر صنية ونقوم بوضع خليط البصل والطماطم والزيت والليمون وربع كوب ماء ونرص الفراخ فى الصنية وبعد زلك طريقة تحضير صوص الفراخ صوص الفراخ : 1 ملعقة كاتشاب 1 ملعقة مسترده 1 ملعقة عسل اسود او صويا صوص حلوه فصين ثوم مفرومين رشه اوريجانو او نعناع ناشف ,,, رشه كسبره 2 م ماء نخلط مكونات الصوص مع بعضها ثم نقوم بوضعها على الفراخ حتى نقوم بتغطلية جسم الفرخة وبعد زلك تدخل الفرن ساعه الا ربع وفى الخمس دقائق الاخير نشغل الشواية عشان تتحمر |
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12265
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 39
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
- مساهمة رقم 2
رد: طريقة عمل الفراخ المحشية جميلة جدا
من طرف زهرة الليلك الإثنين يونيو 20, 2011 3:56 am
عاااااااااااااشت ايديكي حبيبتي
ربنا مايحرمنا من اجمل شيف ياقمرررررررررررررة
ربنا مايحرمنا من اجمل شيف ياقمرررررررررررررة
سمسمه- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 575
عدد المساهمات : 873
نقاظ : 6822
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 37
الموقع : مصر
تسلــــــــــــم ايــــــــــــدك ياجمــــــــــــل شــــــــــروق
علــــــــــــى فكــــــــــــــرة ان صائمه
ياريت تعملى حسابى علــــــــــــى الفطار
علــــــــــــى فكــــــــــــــرة ان صائمه
ياريت تعملى حسابى علــــــــــــى الفطار
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
تسلموا ليه يا اغلى واحلى الاصدقاء
وكل سنه وانتم طيبين كلكم يارب
عينى يا سونسون
