2 مشترك
أرز بالخلطة
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف أرز بالخلطة
المقادير :
3 أكواب أرز.
2 بصلة مفروم.
3 ملاعق صنوبر محمر.
قليل من البقدونس المفروم.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (الصلصة).
1 ملعقة ملح.
1-1/2ملعقة فلفل أبيض أو أسود.
1/2 ملعقة كركم.
2 مكعب مرقه دجاج.
الطريقه :
1يسلق الأرز في الماء الدافئ لفترة خمس دقائق
ثم يصفى في مصفاة.
2يخلط البصل والبقدونس ومعجون الطماطم وبقية التوابل
مع الأرز حتى تتوزع المقادير ويتجانس اللون ثم يصب الخليط في
قدر ويوضع عليه الماء حتى يغطي سطحه بمسافة قصيرة، ويراعى
عدم زيادة المياه لأن الأرز قد تم سلقه مسبقا.
3تشعل النار تحت القدر إلى أن يغلى ثم تهدأ أسفله
ويترك لمدة 7 - 8 دقائق.
المقادير :
3 أكواب أرز.
2 بصلة مفروم.
3 ملاعق صنوبر محمر.
قليل من البقدونس المفروم.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (الصلصة).
1 ملعقة ملح.
1-1/2ملعقة فلفل أبيض أو أسود.
1/2 ملعقة كركم.
2 مكعب مرقه دجاج.
الطريقه :
1يسلق الأرز في الماء الدافئ لفترة خمس دقائق
ثم يصفى في مصفاة.
2يخلط البصل والبقدونس ومعجون الطماطم وبقية التوابل
مع الأرز حتى تتوزع المقادير ويتجانس اللون ثم يصب الخليط في
قدر ويوضع عليه الماء حتى يغطي سطحه بمسافة قصيرة، ويراعى
عدم زيادة المياه لأن الأرز قد تم سلقه مسبقا.
3تشعل النار تحت القدر إلى أن يغلى ثم تهدأ أسفله
ويترك لمدة 7 - 8 دقائق.
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12265
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 39
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11679
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
شكرا ليكى يا احلى زهره
واسعدنى تعليقك
واسعدنى تعليقك
