2 مشترك

طريقة عمل السينابون

الشروق: مشرف عام عالم حواء; زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11681
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47

مساهمة رقم 1

طريقة عمل السينابون

من طرف الشروق الإثنين نوفمبر 01, 2010 8:34 pm

جبتلكم طريقة عمل السينابون

السينابون روز

المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

الحشــوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصــوص :

حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاطه الكهربـائية

الطريقــة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..
يفرد كل قسم ..

ثم يدهن بالزبدة السائلة ..

ثم يرش بالحشوة ..

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
ثم تلف على شكل اسطواني ..

وتقطع الى شرائح ..

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص

المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى

تبرد ..

لذيذه وطيبه كتير بس اذا معموله صح

عمراحمد

عمراحمد: مشرف; زقم العضويه : 279
عدد المساهمات : 529
نقاظ : 6165
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
العمر : 55
الموقع : omar_drfal_200917@yahoo.com

مساهمة رقم 2

رد: طريقة عمل السينابون

من طرف عمراحمد الإثنين نوفمبر 01, 2010 9:02 pm

علي فكره انا اول مره اسمع الاسم دا بس والله زي العسل ويارت تعملي اكله شعبيه

الشروق

الشروق: مشرف عام عالم حواء; زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11681
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47