+2
lazoard
الشروق
6 مشترك
صيادية السمك ,,
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11618
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
جبت لكم طريقة عمل الصيآديه
وطبعاً هذيٌ اكله مشهورهـ
المقآدير /
2 قطعه سمك
- 2 كوب رز
- 2 بصله وطماطه -
2 فص ثوم
- ربع شده كزبره
- لومي اسود مجفف -
البهارات : ملح - بهارات مشكله - كركم
- كزبره وكمون محمصه ومطحونه
هيل ودارسين مطحون
الطريقة /
- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه
لتزول الزفره ثم يغسل
ويترك بالمصفاه حتى ينشف .
2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم +
البهارات + ملح ) ثم يقلي
بالزيت نص قلي ويترك .
يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء
قليلا حتى يلين
ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .
يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين
يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات +
هيل ودارسين مطحون
يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي
السمك فقط يترك ليغلي
يضآف الملح .. ويضاف الرز ويقلب برفق ويراعى
ان يكون الماء
1 سم فوق الرز يترك حتى يغلي 5 دقائق ..
يتشرب الماء يوضع
على نار هادئه توضع الزبده على الوجه
ثم يقدم وهذا شكله النهآئيٌ
~~ ** صحتين وعآفيه ** ~~
/ تحيتي
lazoard- مشرف
- زقم العضويه : 245
عدد المساهمات : 563
نقاظ : 5927
السٌّمعَة : 75
تاريخ التسجيل : 27/09/2010
العمر : 42
الموقع : المنزل
شروق حرام عليكي اجيت من العمل لئيت الصحن بوشي
من وين بدي جيبها هلئ
هاتي لشوف
تسلم ايديكي فعلن بتشهي
من وين بدي جيبها هلئ
هاتي لشوف
تسلم ايديكي فعلن بتشهي
عمراحمد- مشرف
- زقم العضويه : 279
عدد المساهمات : 529
نقاظ : 6102
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
العمر : 55
الموقع : omar_drfal_200917@yahoo.com
من اجمل ماااعشقه هذه الصياديه الجميلهشكرا لزوقك الجميل
زهرة الليلك- مديــــــر المنتـــــدي
- زقم العضويه : 7
عدد المساهمات : 4378
نقاظ : 12204
السٌّمعَة : 45
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 39
الموقع : سوريا /// العاصمة /////دمشق/////
محمود عبدالله- مدير عام المنتدى
- زقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 7882
نقاظ : 17958
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 54
الموقع : مصر
تسلمى يا شيرى وصفه هايلة جدا
بسى انا طماع فى اكتر من هذا تعملى فصول محو امية المطبخ للغلابه مثلى ومستعد اكون من اول تلاميذك
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11618
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
شكرا ليكم جميعا
ويلا انا موافقه يا محمود حضر ادوات المطبخ وتعالى اعد
فى اول دكه
قمر الاحباب- صديق درجة اولى
- زقم العضويه : 287
عدد المساهمات : 154
نقاظ : 5271
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 24/10/2010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغالية
شروق
بجد انتي هايلة وجميل قوي قويقوي السمك
تسلم ايدك ياحبيبتي
اختي الغالية
شروق
بجد انتي هايلة وجميل قوي قويقوي السمك
تسلم ايدك ياحبيبتي