3 مشترك
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس
الشروق- مشرف عام عالم حواء
- زقم العضويه : 120
عدد المساهمات : 3932
نقاظ : 11618
السٌّمعَة : 143
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 47
من طرف 
بالصور
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس
المقادير :
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- شرائح بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- كمون
الصلصة :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .
ندي- صديق مميز
- زقم العضويه : 152
عدد المساهمات : 103
نقاظ : 5358
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
تسلم ايدك يارب جميله ان شاء الله هعملها 
magdyomara- مشرف الاقسام العامه
- زقم العضويه : 128
عدد المساهمات : 3479
نقاظ : 10106
السٌّمعَة : 108
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 66
الاخت الغالية
شروووووق
تسلم الايادي اختي شيري
بجد رووووووووووووووووووعة
وشوفي بقي تعليق ندي كمان
ومين يشهد لاام العروسة
هههههههههههههههه
يابختك تعليق ندي شهادة خبرة ههههه
